Text Resize
-A +A3 pages
Code: sp193006
Taille: 1.69 Mo
Sécurité des équipements et inspection de prévention
Par Lisette Duval | Sans pépins, vol. 19, no 3, Décembre 2017
Partager
L’inspection préventive des équipements et des appareils, particulièrement en cuisine, permet de s'assurer de leur bon fonctionnement. Elle est de rigueur pour la santé et la sécurité du personnel.